「石鍋拌飯」也是去韓式餐廳必點的菜色之一,雖然吃完會很飽,但就是忍不住點來吃啊,阿米超愛那些小菜們拌在一起的fu,我愛鍋巴(其實米ㄤ更愛,我是被影響的)一大湯匙放進嘴巴實在有夠爽!!!

覺得「石鍋拌飯」作法極簡單,可是要備好多料,考驗我的耐力!!還好姊不是在廚房一兩天了,OK!!

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我們都超愛「泡菜豆腐鍋」!!!酸酸辣辣,還有豆腐跟蛋,可以泡白飯吃,也可以加冬粉或者泡麵進去一起煮,喔喔喔喔,都好喜歡啊!!!

自己煮的好處就是喜歡什麼料就加麼料,說實話我根本不愛吃裡面的肉、海鮮,我超愛的是泡菜、高麗菜、黃豆芽、菇菇類、豆腐,最好是越多越好那樣~~~

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韓式小菜真的太多種了,這些涼拌菜真的是適合炎炎夏日啊!!做的時候方便,不用在廚房汗如雨下,吃的時候也方便,從冰箱隨便拿一些出來吃就好!!

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馬鈴薯是我很喜歡的一樣食材,雖然它有萬惡的澱粉(很肥),但就是很難抗拒馬鈴薯啊!!!諸如薯條、馬鈴薯泥、醋溜土豆絲、馬鈴薯燉肉、咖哩…都好喜歡啊!!就是有馬鈴薯才好吃啊!!!

「醬燒馬鈴薯」是去韓式餐廳吃到的小菜之一,甜甜鹹鹹的,忍不住多吃幾口這樣,自己下廚房煮了以後,發現做法很簡單也好吃,而且做一盒冰冰箱,要吃多少拿多少,還可以默默從冰箱拿出來加個菜,覺得方便(這是煮婦很在乎的呢)!!

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我覺得造型餅乾超級可愛,自己烤餅乾其實作法、準備的材料都很簡單的,但我都花超多時間在捏造型,每次烤完餅乾都有落枕(或眼睛脫窗)的fu,然後發誓下次再也不要做造型餅乾,都信誓旦旦地跟老公說再做造型就剁手,但也一定都會食言(繼續做造型)哈哈哈!!!!

造型餅乾自己吃了心情好,當禮物送給朋友更是超適合的!!

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「蔥燒子排」和我們家的「家傳滷肉」是米ㄤ的最愛,他為了評估自己到底比較喜歡哪一道,三不五時就會說:「喔!好希望一次可以吃到子排跟滷肉喔!這樣我就可以知道自己比較喜歡哪個了耶!」於是,(身為賢妻的我)為了滿足他的心願,真的就一次煮了這兩道菜,他超級超級開心,然後我也很虛心的請教他的評分,他竟然說:「喔!我分不出來耶!怎麼辦?真的兩樣菜我都好喜歡喔!!喔!老婆妳對我好好喔!」(...我整個大翻白眼)但看到他這麼開心,還是覺得很有成就感啦,哈哈哈哈,但我下次絕對不會再中計同時煮子排跟滷肉了啦(握拳)!!

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曾經在餐館吃到這道菜,心心念念覺得喜歡,去市場買了糯米椒回家試做(在此之前我根本不知道什麼是糯米椒呢),發現作法其實很簡單,自己煮的其實也不輸館子呢(自己說)!!然後呢,催淚蛋其實色彩繽紛,一個的概念,充分發揮了中式料理的精髓「色、香、味俱全」,可以併入米家的宴客系列了!!

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非常下飯的一道菜!!煮一道菜,同時可以滿足愛吃肉的老公,也可以滿足我自己每天都要吃青菜的堅持。

 

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每次到麵店拿小菜的時候,十次有九次都會拿「豆干」系列,豆干怎麼做都好好吃啊!!這道「紅燒豆干」,作法超級簡單,成本超級低,上菜超級快,所謂的「CP值高」料理,還可以列入「三分鐘上好菜」系列!!

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 從小到大我都好愛吃餛飩,不管是餛飩湯還是紅油抄手,每次看到總忍不住來一碗吃吃看,認識老公以後,沒想到他愛吃餛飩的程度一點都不輸我,哈哈哈哈!!於是,餛飩成為我們的必點菜色之一,如同豆干肉絲的等級。

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